Acquisizione competenze tecnico-professionali:I partecipanti acquisiranno competenze riguardo tutti gli aspetti di nutrizione e infiammazione dei pazienti affetti da tumore del colon – retto, attraverso la trattazione del ruolo dell’infiammazione acuta e cronica nell’eziopatogenesi del tumore colon-rettale, tenendo conto degli aspetti di biologia molecolare come lo stress ossidativo, le sostanze bioattive alimentari e di molecole di sintesi, nonché il microbiota nelle patologie croniche intestinali. I partecipanti avranno contezza dei risultati della ricerca di base così come trasferiti alla pratica clinica attraverso la presentazione di relazioni che riguarderanno la nutrizione oncologica durante la chemio e radioterapia, tenendo conto delle più attuali strategie preventive e terapeutiche del tumore del colon-retto.i partecipanti acquisiranno conoscenze in merito a contenuti di carattere epidemiologico ed ambientale in relazione all’incidenza del tumore del colon-retto nella regione abruzzo.