Acquisizione competenze di processo:Un corso in cui approfondire l’approccio dietetico-nutrizionale a differenti stati patologici e non. L’apertura a tutte le professioni sanitarie e il coinvolgimento di figure sanitarie di spicco come relatori e moderatori deriva dalla consapevolezza che ogni operatore, viste le diverse situazioni patologiche approcciate, si potrà trovare un giorno a confrontarsi con un paziente necessitante un intervento nutrizionale specifico e dedicato.