Acquisizione competenze tecnico-professionali:Affrontare la questione legata alla sicurezza alimentare e alla sostenibilità risulta essenziale per garantire un futuro equo e prospero per le future generazioni, con particolare attenzione ad alcune tematiche sanitarie di estrema attualità, quali la carne coltivata e lo spreco alimentare. l’obiettivo del corso è quello di fornire ai professionisti che operano nel settore alimentare, aggiornamenti e spunti per una miglior gestione operativa relativa agli argomenti emergenti oggetto del corso.