Acquisizione competenze di processo:Le giornate formative si propongono l'obiettivo di approfondire e migliorare le competenze manageriali e relazionali dei/lle componenti della famiglia professionale del servizio dietistico. Tale gruppo rappresenta infatti un 'ruolo chiave' per la divisione food aziendale, che si occupa di ristorazione collettiva, andando ad interfacciarsi quotidianamente sia con altre figure professionali aziendali, sia con i referenti delle strutture sanitarie presso le quali il servizio è erogato. Lo scopo è imparare a comunicare e relazionarsi con interlocutori diversi in modo efficace, per offrire un servizio che sia ispirato al principio della massima qualità possibile.